Basic recept

Basic-Recept

Se mer under www.gronasmoothies.se

Mixa örter, vildväxter, frukt och grönsaker (helst från ekologisk odling) i en höghastighetsmixare. I början bör du ha med en liten andel vildväxter som ökas successivt.
Om du kan använd dig gärna av säsongens råvaror. Tänk på att alltid använda mogna frukter och ta bara maximal 6 olika ingredienser.

Söta gröna smoothies

Ingredienserna för ca 1 l
1 skalad banan, ½ äpple, ½ skalad apelsin, 200 gr maché, 5 dl vatten

eller

1 skalad banan, 1 äpple, 200 gr spenat, 5 dl vatten

1. Dela alla ingredienser i mindre bitar – Ta gärna med de nyttiga kärnorna!
2. Lägg allt i mixern och fyll up med vatten
3. Starta mixern på låg nivå och öka snabbt (titta i mixerns handledning??), mixa bara so länge tills smoothien är krämig och fin

Tips & tricks
- Variera mängden vatten beroende på tjockleken på smoothien
- Söta gärna med 3 dadlar utan kärnor
- För krämigare smoothies lägg till ½-1 avokado, utan sten och skal
- Använd din fantasi!
Variera med olika råvaror, experimentera med gröna blad och frukter. Glöm inte att använda nyttiga örter som tex. persilja, basilika och ingefära. Sikta alltid på en fördelning på 50% frukt 50% grönt

Foto

Recept ger ca. 1 l:

1 banan, 1 päron, 200 gr grönkål, 5 dl vatten

1 banan, 1 urkärnat & skalad mango, 200 gr maskrosblad, 5 dl vatten

1 äpple, 1 urkärnat & skalad mango, 200 gr gröna blad, 2 stängel bladselleri, 5 dl vatten

½ äpple, ½ apelsin, 1 banan, 2 handfull björnbärblad, 5 dl vatten

½ ananas, 1 banan, 2 msk kokosmos, 4 handfull sallad maché, ½ gurka, 2,5 dl vatten

1 banan, 125 gr jordgubbar, 2 handfull brännässla, 3-5 dadlar, 5 dl vatten

kryddiga gröna smoothies

En Grön Smoothie är inte alltid grönt, vid tillsatts av tex. röda ingredienser (tomater, etc.) så blir den gul-brun, brun eller röd.

Recepten ger ca. 1 l:

½ avokado, 4 stängel bladselleri, 200 gr spenat, 5 dl vatten

För ca 1 l:
½ avokado, 3-5 tomater, 200 gr sallad, rosmarin, 5 gröna oliv (utan sten), 5 dl vatten

För ca 1 l
½ gurka, 4 stängel bladselleri, ½ avokado, persilja, basilika

Det finns många härliga (färska??) kryddor tex., basilika, dill, persilja, citronmeliss, mynta, ingefära, rosmarin, timjan osv.. Börja försiktig och testa dig fram!

Gröna Smoothies för barn

Recept för 2,5 dl gröt:

1 mango (utan sten och skal), 1 banan, 3-5 dadlar, ½ avokado, 1 dl vatten

Recepter för 7 dl gröt:

1 banan, 1 äpple, ½ – 1 avokado, 3 dadlar, 200 gr babyspenat, 2,5 dl vatten
Garnera med olika bär

1 banan, 1 persika, ½ avokado, 3 dadlar, 200 gr kirskål, 2,5 dl vatten
Garnera med russin

1 banan, 1 persika, ½ avokado, 3 dadlar, 200 gr lindblad, 2,5 dl vatten
Garnera med hallon

1 banan, 1 bit ananas, ½ avokado, 3 dadlar, 200 gr spenat, 2,5 dl vatten
Garnera med jordgubbar

Vilda gröna Smoothies

Nu kommer vi till de riktig intressanta godbitarna. Dessa smoothies leverera ett maximum av grön energi!

Recept ger ca 1 l:

1 banan, 1 persika, ½ avokado, 200- 400 gr kirskål, 5 dl vatten

1 banan, 1 äpple, ½ avokado, 200- 400 gr maskrosblad, 5 dl vatten

1 banan, 1 apelsin, ½ avokado, 200- 400 gr brännässla, 5 dl vatten

1 banan, ¼ ananas, ½ avokado, 200- 400 gr lindblad, 5 dl vatten

1 bladselleri, 1 avokado, ½ gurka, 200- 400 gr maskrosblad, 5 dl vatten
Garnera med örter och vilda blommor tex. åkerviol

Vad får absolut inte vara i gröna Smoothies?

Ingen olja, inga nötter, inga fetthaltig näring förutom avocado.
Stärkelsehaltiga produkter som tex. vetegroddar, spannmål eller hirs hör inte hemma i en smoothie. De är nyttiga annars men leder till en sämre matsmältning av smoothien.
(Annars så blir det alldeles för mkt bubblor i magen!!)
Rotfrukt får inte heller tillsättas. Dels för att de innehåller mycket stärkelse, dels för att de har ett lågt vitalvärde.
Inget salt, använd istället bladselleri
Inget socker, använd dadlar i stället
Proteinpulver
Omogna frukt

 

Läs mer på http://gronasmoothies.se

Blogg

Gröna Smoothies

http://gronasmoothies.se

grön_smoothie

 

Power-drinken utav söta frukter och näringsrikt växtgrönt – färsk ur mixern

http://gronasmoothies.se

– gott och snabbt tillagat

– innehåller alla viktiga näringsämnen som kroppen behöver dagligen

– kärnfrisk, prestationshöjande och klimatvänlig

för hela familjen: gammal som ung